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肠粉机种类有哪些?

作者:  来源:http://www.fuyouqin.com/   更新时间:2020-11-17  阅读数:324
很多人觉得做肠粉很简单,随意买个肠粉机回来就能够做了,其实外面的肠粉机的品种和型号也很非常多!不同的肠粉机火力也不一样的,并且不同的肠粉机做出的口味也不一样,一般我们选肠粉机都依照你想做什么口味的肠粉来选择机器。假如你是做一般粉兑肠粉或做潮汕肠粉,能够选用小托盘多层机,假如你是做石磨肠粉,一般选用大托盘单层或双层机!
  下面分享一下肠粉机的品种:
  一、小托盘多层机
  这种机的托盘标准有两种:
  一种是35*40和30*35 这种一般是潮汕肠粉用得多,是两托一份,也便是刮两盘放一碟,这种机比较合适女孩,不过也有的人用不习气这种,觉得这种机一份肠粉需要刮两盘太麻烦了。

  还有一种标准是40*50,也是多层的,托盘要大一点,是一托一份的,不过这种蒸出来的肠粉会厚一些,这种一些是一般粉兑肠粉用得比较多。

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  二、大托盘单层或双层肠粉机
  石磨肠粉一般是用这大托盘机,这种肠粉机特色,做出来的肠粉很薄,口感也很好!这种大托盘肠粉机也分两种:分小口机和大口机,不过他们的托盘都是60*60的,只是下面的蒸炉的口径不一样!
  1、小口机
  这种机的口径是65*65,小口机的蒸罩比蒸炉口径要大的,小口机的火力相对大口机火力小一些。
  2、大口机(价格1800-2200左右)
  大口机的口径是74*74,这种机和小口机刚好相反,蒸炉口径比蒸罩要大,也便是说炉头盖过蒸罩,并且具有密封更好,蒸气量更大等特色!
  三、猛火炉(3200-4000左右)
  猛火炉是一切机器中火力较为猛的,这种猛火炉火力一般是可调的,不过这种机比费煤气,假如生意非常好,也能够选这种。
  文章源自:肠粉机厂家 http://www.fuyouqin.com/
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